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冬虫夏草食用常见问题

一些购买冬虫夏草的朋友在购买冬虫夏草后,因为对虫草不太熟悉,尤其是在食用冬虫夏草上总是要产生或多或少的问题,虽然小编已经在以前的文章中介绍过不少关于冬虫夏草吃法的食谱或者要点。但是,小编也会接到不少客户关于虫草食用的问题,小编也特意整理了一些关于冬虫夏草食用的一些问题解答,希望能帮助购买虫草的朋友有效的认识虫草的吃法。

 
  冬虫夏草过期还能食用吗
 
  关于冬虫夏草过期还能食用是很多消费者最为关注的问题,过期后虫草有舍不的丢,那么过期后的虫草还能食用吗。关于过期后的虫草,如果过期时间不是太久,一看其颜色是否变了,二看其有无霉变。三看是否有异味。当然,小编提醒一般过期的冬虫夏草,原则上不要服用,如时间过期不是太久,服用时也得谨慎。这是因为过了期的冬虫夏草,它的自身药效已受到损失,或已产生氧化,或许还会造成不利健康的有害物。
 
  冬虫夏草能与其他补品一起吃吗
 
  冬虫夏草严格意思来说应该是属于真菌类,同时冬虫夏草能入食谱,也可以入药。虫草能与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养,同时也能与其他补品配伍食用,也不会产生不良反应。
 
  煎煮后的冬虫夏草需要吃掉吗
 
  一些消费者在煎煮冬虫夏草后,只把汤喝了而把虫草仍掉,其实这样是非常浪费的。冬虫夏草经过煎煮后,大部分营养成分溶解在汤水内,但仍有不步成分残留在冬虫夏草子实体内。所以小编建议,煎煮后的冬虫夏草把汤喝完后,最后也需要把冬虫夏草子实体持掉,对人体也非常有益处。
 
  吃冬虫夏草能美容吗
 
  一些女性消费者经常关心的问题就是吃冬虫夏草能美容,抗衰老吗,小编的回答是肯定的。冬虫夏草涵盖了五大类,分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素等营养成分。能起到防辐射、防衰老起着重要作用。同时从美容效果来看,选鲜活虫草与水果榨汗饮用效果最好,其次是虫草炖食或泡水代茶频饮。
 
  冬虫夏草泡酒的时间越长越好吗
 
  一些消费者认为冬虫夏草泡酒的时间越长越好,其实并不是这样的,用冬虫夏草浸泡酒,一般浸泡1~3个月即可,时间过长,其活性物质被氧化、分解,随着时间的延长不良微生物会越发繁殖。所以,冬虫夏草浸泡酒的时问不宜太长,最好适时饮服。
 
  肝脏功能不好能不能喝冬虫夏草
 
  冬虫夏草虽然对肝脏功能具有调节与保护作用,但是对肝脏功能不好的朋友来说,冬虫夏草泡酒是不能随便喝的,这是因为乙醇对肝脏损伤较大。因此,肝脏功能欠佳的病人,不宜喝冬虫夏草酒。可以泡水喝或用冬虫夏草煨炖鸡、鸭、鸽子、龟、鳖及其他副食品,同样可迭到滋阴补虚作用。
 
  吃冬虫夏草有什么禁忌
 
  据《中华药典》记载:"冬虫夏草补肾、镇静、解毒平喘、祛痰、提神、强心壮体,可入药入膳"。
 
  《本草用法研究》报道:此物一虫一草,无毒"。因此,在服用冬虫夏草产品时,没有任何禁忌要求,可以放心服用。
 
  冬虫夏草为何不宜用水泡来喝
 
  冬虫夏草泡水是很多朋友采用的吃法之一,不过小编认为冬虫夏草用来煎煮或炖汤效果更好。这是因为虫草水溶性较差,需经高温后,才能将冬虫夏草中有效成分提取出来,这样会造成部分营养成分损失。



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